勝芳鎮(Shengfang Zhen)位于霸州市境東南部,東殿溢流洼,中亭河北岸、距北京120千米,東鄰天津35千米,西距京九鐵路霸州站26.3千米。鎮域面積104.7平方千米,建成區面積18平方千米。設39個街村,常住人口8.7萬。
勝芳鎮歷史悠久,始建于2400年前的春秋末期,原為水鄉,始稱堤頭村,后稱武平亭、渭城,宋時定名為勝芳,取意“勝水荷香,萬古流芳”。古時的勝芳是我國北方著名的水旱碼頭,“水則帆檣林立,陸則車馬喧闐”,客商云集、風景秀麗、交通便捷。清朝時被列為直隸六大重鎮之一,有楊家大院,戲樓等著名景點。
勝水荷香。今霸州市勝芳鎮原屬文安縣古八景之首。此處原為勝芳淀,過去多栽植蓮藕。每到夏季,碧綠的荷葉映襯盛開的荷花,微風吹拂,清香四溢,綿延數十里,燦如云錦。“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅?!泵利惖木跋笳嬗泻贾菸骱娘L采,故稱之為勝水荷香。勝芳集市貿易繁榮,商賈云集,為直隸(河北?。┝傊?,南來北往的人跨關渡河,勝水荷香的美名傳遍海內外。
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勝芳系由一古老小漁村發展而來。明初大移民后,勝芳人口激增,旋即商賈云集,店鋪林立,迅速發展成為華北商貿和bai文化重鎮,清前期既已du十分繁榮,富甲一方,諺稱“南有蘇杭,北有勝芳”。《文安縣志》載:“……文邑市 唯勝芳最盛,水則帆檣林立,陸則車馬喧闐,百貨雜陳,商賈云集,列為直隸六鎮之一?!?/p>
上世紀六十年代之前,勝芳是大清河,乃至海河流域上游各地往來天津的必zhi經之地,水陸交通暢達,文明吸納通暢,文化積淀深厚。勝芳人煙密集,老城區街巷以穿心河為中心,四向伸延,dao曲折幽深且密如蛛網,穿行其中,如走迷宮。依水而建的古老民居,至今仍給人以時空倒專流之感。
經商、漁獵、葦編,是勝芳幾百年來的最主要生活內容。勝芳民俗獨特,舉凡一日兩餐、民居式樣、人情交際等,風情特異,不一而足。以上,構成了勝芳市井民俗文化生長發育和世代傳屬承的獨特人文地理環境。
勝芳北橋炸糕有100年左右的歷史,據傳,其先輩曾跟天津人學過 *** 炸糕,然后通過改進配方和 *** 工藝,使勝芳炸糕的品質有了質的飛躍。只要體現在:
一、勝芳炸糕松軟酥脆,口感獨特,表面一層金黃的的酥皮,吃起來特別爽脆。而天津炸糕的脆度和軟糯度都不如勝芳的,且放涼以后根本嚼不動。
二、勝芳炸糕餡料 *** 精良,口味酸甜適中。由精選紅小豆 *** 紅豆沙、滄州小棗 *** 棗泥,再加入適量京糕。形成勝芳人更愛的口味。
三、勝芳炸糕冷熱均是美味,不像天津炸糕只能趁熱吃。這個秘密是因為其特殊 *** 的面皮,由黃米面和江米面混合后再用開水燙熟,水分控制到位,軟硬適度。這樣 *** 的面皮經炸制后趁熱吃酥脆,放涼后也不會發硬。
過去百姓將炸糕、驢打滾等小吃叫做“碰頭食”,即在逛街途中隨碰到隨買來吃,所以做這樣的生意最注意門市的位置,一般選擇人流量大的地方,有的在集市上還設置臨時攤位。 *** 過程速度越快越賺錢,所以這些做小吃生意的都練就一套絕活,他們 *** 面皮都不用搟面杖,直接抻出來,快速包入餡料,再按壓成型。 *** 一鍋炸糕的時間總共不用幾分鐘,這樣就能縮短顧客等待的時間。與之類似的勝芳餡餅、炸馃子都是采用抻面方式,比外地的快了許多。
勝芳鎮(Shengfang Zhen)位于霸州市境東南部,東殿溢流洼,中亭河北岸、距北京120千米,東鄰天津35千米,西距京九鐵路霸州站26.3千米。鎮域面積104.7平方千米,建成區面積18平方千米。設39個街村,常住人口8.7萬。
勝芳鎮歷史悠久,始建于2400年前的春秋末期,原為水鄉,始稱堤頭村,后稱武平亭、渭城,宋時定名為勝芳,取意“勝水荷香,萬古流芳”。古時的勝芳是我國北方著名的水旱碼頭,“水則帆檣林立,陸則車馬喧闐”,客商云集、風景秀麗、交通便捷。清朝時被列為直隸六大重鎮之一,有楊家大院,戲樓等著名景點。1948年冬至1949年1月,接管天津市的黨政機關的人員在勝芳市集結,在勝芳成立了天津市各區 *** 和各部門、天津日報社及新華社天津分社、天津人民廣播電臺。
勝芳鎮地處環渤海經濟圈京、津腹地,北距北京120公里,一個半小時內可直達北京機場,東距天津僅35公里,一小時內可直達天津港口。112國道毗鄰勝芳,省級廊大公路南北向貫穿全鎮,保津高速公路在勝芳設有出口,北部13公里有連接天津的津霸鐵路貨站,交通便捷,區位優勢明顯。
全鎮總人口17萬,其中常住人口12萬人,流動人口5萬余人,鎮域面積104.7平方公里,建成區面積18.6平方公里。
改革開放以后,在各級黨委 *** 的正確領導下,經濟迅速發展,社會全面進步,1985年勝芳鎮成為河北省之一個億元鎮;1989年勝芳鎮東升街成為河北省之一個億元村。
勝芳鎮被國家有關部委命名為中國鄉鎮之星、全國綜合改革試點鎮、全國小康示范鎮、全國億萬農民健身先進鎮、2005年度小康建設明星鎮、全國文明鎮、中國金屬玻璃家具產業基地等榮譽稱號、2007年被授予中國商貿名城稱號、2008年被命名為河北省歷史文化名鎮。
目前,霸州市委、市 *** 已經把勝芳作為霸州東市區進行規劃建設。我們聘請的上海市同濟城市規劃設計研究院已完成了勝芳鎮城市總體規劃的編制,并通過了市 *** 審批。
該規劃到2020年人口規模將達36.5萬人,規劃區面積53.57平方公里,該規劃分新舊兩區,舊區主要突出古鎮風貌,恢復勝水荷鄉景觀,建成旅游、文化、貿易之城;新區體現現代工業文明、居住文明和教育文明,形成以勝芳為核心的區域經濟增長極。
2008年修復和重建了勝芳歷史上的“三宗寶”(戲樓、牌坊、文昌閣),對舊區進行了恢復性重建,勝芳古鎮的一期工程已經完成,并建設了勝芳歷史博物館,已逐步形成旅游熱點。
截止到2020年1月霸州市勝芳鎮有31個行政村,分別是:轄紅星、紅光、東風、建華、民強、東方紅、東升、建國、新華、巨華、向陽、朝陽、前進、紅旗、幸福、中山、勝利、中華、東明、繁榮、建新、永明、新明、新村、崔莊子、石溝一村、石溝二村、石溝三村、石溝四村、南樓、北樓。
擴展資料
勝芳鎮歷史悠久,始建于2400年前的春秋末期,原為水鄉,始稱堤頭村,后稱武平亭、渭城,宋時定名為勝芳,取意“勝水荷香,萬古流芳”。
古時的勝芳是我國北方著名的水旱碼頭,“水則帆檣林立,陸則車馬喧闐”,客商云集、風景秀麗、交通便捷。清朝時被列為直隸六大重鎮之一,有楊家大院,戲樓等著名景點。
解放前,勝芳鎮隸屬文安縣,1948年勝芳解放,成立勝芳市,后與霸縣合并為勝霸縣,后從霸縣析出稱為縣級獨立鎮,1958年后并入霸縣為建制鎮。現在勝芳鎮隸屬河北省霸州市。
參考資料來源:百度百科-勝芳鎮
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本站文章發布于 4年前 ( 2021-06-03 )
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